产后

五黑糊（核桃芝麻黑豆糊）

Name: 五黑糊（核桃芝麻黑豆糊）
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1 servings

⏱

分钟

🍽

人份

👩‍🍳

入门简单

难度

#月子

#素食

#钙质

#DHA

月子早餐里的'核桃芝麻黑豆糊'，五种黑色食材打成糊，冲一碗暖暖的，补钙补铁又顺口，懒人友好。

MumEat 食谱

✨

本菜谱的营养亮点

🦴

52%

孕期每日推荐量

钙质

521.4mg

⚡

42%

孕期每日推荐量

锌

4.7mg

💪

41%

孕期每日推荐量

蛋白质

28.9g

还含有 4 种其他营养素

📖

为什么孕期适合吃这道菜？

🌸 传统智慧

黑芝麻、核桃、黑豆是月子里公认的补养组合，冲糊喝最省事。

🔬 现代科学

黑芝麻是高钙植物源，核桃含ALA类omega-3，黑豆黑米补铁补蛋白，温糊好消化适合产后。

⚠️中等证据

🍳

做法步骤

3 步

黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、黑枣炒香。

打成细粉（或买现成五黑粉）。

热水或热牛奶冲调成糊。

💡用热牛奶冲营养更全。

🌿

完整营养分析

🦴钙质

52%(521.4mg)

☀️维生素D

22%(3.3µg)

⚡锌

42%(4.7mg)

铁质

32%(8.6mg)

维生素C

5%(4.1mg)

叶酸

21%(128.8µg)

蛋白质

41%(28.9g)

* 百分比基于孕期每日推荐摄入量（RDI）

📚

参考文献

[1] USDA FoodData Central. Sesame seeds; walnuts.

Sesame is a top plant calcium source; walnuts provide ALA omega-3.

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