湖北人最爱的家常汤,粉藕炖排骨绵软清甜,孕期喝补蛋白补钙又润,秋冬尤其舒服。
还含有 4 种其他营养素
莲藕排骨汤是华中地区孕期常喝的家常滋补汤。
排骨提供蛋白和钙,莲藕含膳食纤维、维C和铁,慢炖清润,适合孕期日常进补。
排骨冷水焯去血沫。
莲藕去皮切块,与排骨姜片加水炖。
炖75分钟至藕粉软,盐调味。
* 百分比基于孕期每日推荐摄入量(RDI)
[1] 中国营养学会.《中国孕期妇女膳食指南2022》.
孕期需优质蛋白与钙,清炖汤品利于消化。
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