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玉米排骨汤
孕中期
孕晚期

玉米排骨汤

15
分钟
🍽
2
人份
👩‍🍳
入门简单
难度
#蛋白质
#汤品
#钙质
#中式

清甜不油的家常靓汤,玉米胡萝卜配排骨慢炖,汤鲜甜、肉软烂,孕期补蛋白补钙的暖汤。

MumEat 食谱

本菜谱的营养亮点

55%
孕期每日推荐量
6mg
💪
52%
孕期每日推荐量
蛋白质
36.6g
🍊
15%
孕期每日推荐量
维生素C
12.8mg

还含有 4 种其他营养素

📖

为什么孕期适合吃这道菜?

🌸 传统智慧

玉米排骨汤是孕期清甜不腻的家常滋补汤。

🔬 现代科学

排骨提供蛋白和钙,玉米胡萝卜增加纤维和β-胡萝卜素,清炖油少、汤清甜。

⚠️中等证据
🍳

做法步骤

3
1

排骨冷水焯去血沫。

2

玉米切段、胡萝卜切块,与排骨姜片加水炖。

3

炖60分钟,盐调味。

🌿

完整营养分析

🌿叶酸
10%(60.8µg)
💪蛋白质
52%(36.6g)
55%(6mg)
钙质
5%(51mg)
维生素C
15%(12.8mg)
铁质
14%(3.8mg)
维生素D
7%(1µg)

* 百分比基于孕期每日推荐摄入量(RDI)

📚

参考文献

[1] 中国营养学会.《中国孕期妇女膳食指南2022》.

孕期需优质蛋白与钙,清炖利于消化。

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