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瘦肉炒青瓜
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瘦肉炒青瓜

12
分钟
🍽
2
人份
👩‍🍳
入门简单
难度
#蛋白质
#15分钟内
#控糖

晚餐合集里出现好几次的清爽搭配,瘦肉滑嫩、青瓜脆甜,少油快炒,孕期解腻又补蛋白。

MumEat 食谱

本菜谱的营养亮点

💪
30%
孕期每日推荐量
蛋白质
21.1g
29%
孕期每日推荐量
3.2mg
🩸
13%
孕期每日推荐量
铁质
3.6mg

还含有 4 种其他营养素

📖

为什么孕期适合吃这道菜?

🌸 传统智慧

瘦肉炒青瓜是孕期晚餐合集里的清爽快手菜。

🔬 现代科学

瘦肉提供优质蛋白和铁,青瓜水分高、升糖低,整体清淡解腻,适合控糖控重。

⚠️中等证据
🍳

做法步骤

3
1

瘦肉切片加生抽淀粉腌,青瓜切片。

2

瘦肉滑炒变色盛出。

3

青瓜大火快炒,倒回瘦肉,蒜末调味。

💡青瓜后放保持脆爽。
🌿

完整营养分析

☀️维生素D
5%(0.7µg)
29%(3.2mg)
🍊维生素C
11%(9.4mg)
钙质
3%(32.7mg)
铁质
13%(3.6mg)
叶酸
3%(19.2µg)
蛋白质
30%(21.1g)

* 百分比基于孕期每日推荐摄入量(RDI)

📚

参考文献

[1] 中国营养学会.《中国孕期妇女膳食指南2022》.

保证优质蛋白质摄入,优选少油快炒。

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