温和进补的炖汤，牛肉补铁补蛋白，白萝卜顺气助消化，肉烂汤鲜零负担。
还含有 4 种其他营养素
牛肉萝卜汤是温和进补的家常汤，孕中后期常喝。
牛肉提供血红素铁和蛋白，白萝卜的酶和纤维助消化，炖煮使营养溶入汤中、肉质软烂易吸收。
牛腩切块冷水焯去血沫。
加姜片炖50分钟至将烂。
下白萝卜块再炖20分钟，盐调味撒葱花。
* 百分比基于孕期每日推荐摄入量（RDI）
[1] 中国营养学会.《中国孕期妇女膳食指南2023》.
孕中期增加优质蛋白与铁摄入，炖汤利于消化。
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