产后

木瓜银耳汤

Name: 木瓜银耳汤
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings

⏱

分钟

🍽

人份

👩‍🍳

入门简单

难度

#月子

#素食

#下奶

#消肿

16款下奶汤里的清润甜品，银耳炖出胶、木瓜清甜，月子里当下午茶喝不腻又润燥。

MumEat 食谱

✨

本菜谱的营养亮点

🍊

114%

孕期每日推荐量

维生素C

96.8mg

🌿

16%

孕期每日推荐量

叶酸

96µg

⚡

孕期每日推荐量

锌

0.7mg

还含有 3 种其他营养素

📖

为什么孕期适合吃这道菜？

🌸 传统智慧

木瓜银耳汤是月子下奶汤里少见的清润甜品款。

🔬 现代科学

银耳含植物胶质和膳食纤维，木瓜增加维生素和风味，清润补水有助产后泌乳；下奶证据有限。

ℹ️有限参考

🍳

做法步骤

3 步

银耳泡发撕小朵，炖1小时出胶。

💡小火久炖才出胶。

加木瓜块再炖15分钟。

可加少量冰糖。

🌿

完整营养分析

⚡锌

6%(0.7mg)

🦴钙质

4%(43.7mg)

💪蛋白质

3%(2.4g)

铁质

4%(1.1mg)

维生素C

114%(96.8mg)

叶酸

16%(96µg)

* 百分比基于孕期每日推荐摄入量（RDI）

📚

参考文献

[1] Bazzano AN, et al. (2016). Ochsner Journal, 16(4), 511-524.

Traditional galactagogue foods are widely used; supply mainly driven by demand, hydration and nutrition.

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