孕早期

孕中期

孕晚期

鸡蛋牛油果三明治

Name: 鸡蛋牛油果三明治
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings

⏱

分钟

🍽

人份

👩‍🍳

入门简单

难度

#蛋白质

#15分钟内

#主食

上班族孕妈的快手早餐，全麦面包夹水煮蛋、牛油果和生菜，好脂肪+优质蛋白，带着走也方便。 https://www.dealmoon.com/post/2152779

MumEat 食谱

✨

本菜谱的营养亮点

🌿

24%

孕期每日推荐量

叶酸

142.2µg

💪

23%

孕期每日推荐量

蛋白质

16g

🧠

19%

孕期每日推荐量

DHA

38mg

还含有 5 种其他营养素

📖

为什么孕期适合吃这道菜？

🌸 传统智慧

鸡蛋牛油果三明治是孕期上班族常做的便携早餐。

🔬 现代科学

全麦面包升糖较慢，鸡蛋补蛋白和胆碱，牛油果提供单不饱和好脂肪和叶酸，营养均衡。

⚠️中等证据

🍳

做法步骤

3 步

鸡蛋煮全熟切片，牛油果切片。

全麦面包夹生菜、鸡蛋、牛油果。

撒少许黑胡椒盐，对半切。

🌿

完整营养分析

🧠DHA

19%(38mg)

🦴钙质

8%(75.2mg)

💪蛋白质

23%(16g)

锌

17%(1.9mg)

叶酸

24%(142.2µg)

铁质

11%(2.9mg)

维生素D

13%(2µg)

维生素C

13%(11.3mg)

* 百分比基于孕期每日推荐摄入量（RDI）

📚

参考文献

[1] ACOG. Nutrition During Pregnancy (2021).

Quality fats and protein at breakfast support stable energy.

✨相关推荐

海带排骨汤

鲜肉小馄饨

水煮玉米鸡蛋

酸奶坚果水果杯