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黑芝麻糊
产后

黑芝麻糊

10
分钟
🍽
1
人份
👩‍🍳
入门简单
难度
#月子
#补血
#素食
#钙质

月子里补钙乌发的暖糊,黑芝麻炒香磨粉冲成糊,香浓顺口,当早餐或加餐都省事。

MumEat 食谱

本菜谱的营养亮点

🦴
59%
孕期每日推荐量
钙质
589.6mg
🩸
34%
孕期每日推荐量
铁质
9.3mg
34%
孕期每日推荐量
3.8mg

还含有 4 种其他营养素

📖

为什么孕期适合吃这道菜?

🌸 传统智慧

黑芝麻糊是月子里补钙乌发的传统暖糊。

🔬 现代科学

黑芝麻是高钙植物源、含铁和好脂肪,磨成糊好吸收;用牛奶冲调钙更充足。

⚠️中等证据
🍳

做法步骤

3
1

黑芝麻炒香,加大米一起磨成粉。

2

加水或牛奶煮成糊状,不断搅拌。

3

可加少量冰糖。

💡用牛奶冲补钙更多。
🌿

完整营养分析

🩸铁质
34%(9.3mg)
🌿叶酸
10%(57.1µg)
🦴钙质
59%(589.6mg)
维生素C
3%(2.5mg)
蛋白质
24%(17.3g)
维生素D
22%(3.3µg)
34%(3.8mg)

* 百分比基于孕期每日推荐摄入量(RDI)

📚

参考文献

[1] USDA FoodData Central. Sesame seeds.

Black sesame is among the highest plant calcium sources.

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