月子里清润安神的甜羹,银耳炖出胶加莲子红枣,润燥又好消化,当下午加餐温温喝很舒服。
还含有 3 种其他营养素
莲子银耳羹是月子里清润安神的常见甜羹。
银耳含植物胶质和纤维,莲子安神、含少量蛋白,红枣补铁;清润好消化,适合产后加餐。
银耳泡发撕小朵,莲子去芯。
银耳莲子加水炖1小时出胶。
加红枣枸杞和少量冰糖再炖15分钟。
* 百分比基于孕期每日推荐摄入量(RDI)
[1] 中国营养学会.《中国哺乳期妇女膳食指南2022》.
哺乳期饮食宜均衡多样,温和易消化的甜羹可作加餐。
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