虫草花富含多糖和腺苷,有助于调节免疫、改善疲劳,搭配排骨红枣枸杞炖煮,是月子后期滋补强体的好汤品。
还含有 4 种其他营养素
排骨斩小块,冷水下锅焯水,撇净浮沫后捞出洗净。
虫草花、红枣、枸杞用清水轻轻冲洗干净备用。
砂锅加足量清水,放入排骨、生姜和红枣,大火烧开后撇净浮沫。
转小火炖50分钟,加入虫草花和枸杞继续炖15分钟。
加盐调味,盛出即可享用。
* 百分比基于孕期每日推荐摄入量(RDI)