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虫草花排骨汤
产后

虫草花排骨汤

20
分钟
🍽
2
人份
👩‍🍳
入门简单
难度

虫草花富含多糖和腺苷,有助于调节免疫、改善疲劳,搭配排骨红枣枸杞炖煮,是月子后期滋补强体的好汤品。

MumEat 食谱

本菜谱的营养亮点

💪
39%
孕期每日推荐量
蛋白质
27.5g
38%
孕期每日推荐量
4.2mg
🩸
11%
孕期每日推荐量
铁质
2.8mg

还含有 4 种其他营养素

🍳

做法步骤

5
1

排骨斩小块,冷水下锅焯水,撇净浮沫后捞出洗净。

2

虫草花、红枣、枸杞用清水轻轻冲洗干净备用。

3

砂锅加足量清水,放入排骨、生姜和红枣,大火烧开后撇净浮沫。

4

转小火炖50分钟,加入虫草花和枸杞继续炖15分钟。

5

加盐调味,盛出即可享用。

🌿

完整营养分析

☀️维生素D
5%(0.8µg)
🍊维生素C
4%(3.8mg)
💪蛋白质
39%(27.5g)
铁质
11%(2.8mg)
钙质
3%(34.1mg)
38%(4.2mg)
叶酸
5%(29.5µg)

* 百分比基于孕期每日推荐摄入量(RDI)

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