台式月子招牌,黑麻油姜片煸香鸡肉,温补暖身,月子中后期进补经典。
还含有 4 种其他营养素
麻油鸡是台式和闽南月子餐的招牌温补菜,几乎家家都做。
鸡肉提供优质蛋白,黑麻油富含不饱和脂肪和维生素E,姜温中;月子中后期进补适宜,哺乳期注意米酒煮透。
黑麻油小火煸香姜片至卷边。
下鸡块炒到表面金黄。
加少量米酒和水炖20分钟,盐调味。
* 百分比基于孕期每日推荐摄入量(RDI)
[1] 中国营养学会.《中国哺乳期妇女膳食指南2022》.
哺乳期需增加优质蛋白与能量;注意酒精须充分挥发。
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