孕中期

孕晚期

荷塘小炒

Name: 荷塘小炒
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 150g 莲藕; 100g 荷兰豆; 50g 黑木耳（泡发）; 50g 胡萝卜; 1小勺 蒜末; 1大勺 生抽; 少许 盐; 1大勺 油

⏱

分钟

🔥

170

大卡/份

🍽

人份

👩‍🍳

入门简单

难度

润肠通便15分钟内素食中式

藕片、荷兰豆、木耳、胡萝卜一起炒，颜色好看、口感丰富，不辣。适合午餐、晚餐的配菜。⚠️ 本页营养数据为估算值。

社区投稿

由麦爸投稿

✨

本菜谱的营养亮点

🍊

78%

孕期每日推荐量

维生素C

66.4mg

🩸

13%

孕期每日推荐量

铁质

3.4mg

🌿

孕期每日推荐量

叶酸

48.8µg

还含有 3 种其他营养素

🧺

食材

8 样 · 2 人份

荷兰豆100g
黑木耳（泡发）50g
胡萝卜50g
莲藕150g
生抽1大勺
蒜末1小勺
盐少许
油1大勺

🍳

做法步骤

4 步

藕片切片焯水，木耳泡发

爆香蒜末

下藕片胡萝卜炒2分钟

下荷兰豆木耳炒2分钟调味

💡所有蔬菜炒到断生

🌿

完整营养分析

💪蛋白质

5%(3.4g)

🩸铁质

13%(3.4mg)

🦴钙质

7%(72.2mg)

叶酸

8%(48.8µg)

锌

6%(0.6mg)

维生素C

78%(66.4mg)

* 百分比基于孕期每日推荐摄入量（RDI）

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