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小米南瓜粥
孕早期
孕中期
孕晚期

小米南瓜粥

8
分钟
🍽
2
人份
👩‍🍳
入门简单
难度
#中式
#孕吐友好
#素食
#主食

孕早期养胃首选,小米温和好消化,南瓜自带回甘,反胃时也能喝下。

MumEat 食谱

本菜谱的营养亮点

🍊
9%
孕期每日推荐量
维生素C
8mg
🩸
9%
孕期每日推荐量
铁质
2.4mg
🌿
8%
孕期每日推荐量
叶酸
50µg

还含有 3 种其他营养素

📖

为什么孕期适合吃这道菜?

🌸 传统智慧

小米南瓜粥是产前产后都常喝的养胃粥,老人常说'养人'。

🔬 现代科学

小米易消化且含B族维生素,南瓜提供β-胡萝卜素和钾,温和适合孕吐期清淡饮食。

⚠️中等证据
🍳

做法步骤

3
1

小米淘洗,南瓜去皮切小块。

2

一同入锅加水大火烧开转小火。

3

熬20分钟至软烂,南瓜可压成泥更顺口。

💡煮到米油浮起最养胃。
🌿

完整营养分析

🍊维生素C
9%(8mg)
🦴钙质
3%(32.4mg)
🩸铁质
9%(2.4mg)
蛋白质
6%(4.3g)
叶酸
8%(50µg)
8%(0.9mg)

* 百分比基于孕期每日推荐摄入量(RDI)

📚

参考文献

[1] 中国营养学会.《中国孕期妇女膳食指南2022》.

孕早期建议清淡、易消化主食,少量多餐维持能量。

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