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红薯粥
产后

红薯粥

8
分钟
🍽
1
人份
👩‍🍳
入门简单
难度
#主食
#月子
#素食

月子里通便又暖胃的甜粥,红薯大米一起熬,自带甜味、纤维足,缓解产后便秘很管用。

MumEat 食谱

本菜谱的营养亮点

🍊
56%
孕期每日推荐量
维生素C
48mg
13%
孕期每日推荐量
1.4mg
💪
9%
孕期每日推荐量
蛋白质
6.6g

还含有 3 种其他营养素

📖

为什么孕期适合吃这道菜?

🌸 传统智慧

红薯粥是月子里通便暖胃的常见家常粥。

🔬 现代科学

红薯富含膳食纤维和钾,有助缓解产后便秘,大米易消化,温软适合产后肠胃。

⚠️中等证据
🍳

做法步骤

3
1

红薯去皮切块,大米淘洗。

2

一同加水熬25分钟至软烂。

3

红薯压成泥更顺口。

🌿

完整营养分析

🩸铁质
7%(1.8mg)
🌿叶酸
6%(35.8µg)
🦴钙质
5%(53.8mg)
13%(1.4mg)
维生素C
56%(48mg)
蛋白质
9%(6.6g)

* 百分比基于孕期每日推荐摄入量(RDI)

📚

参考文献

[1] 中国营养学会.《中国哺乳期妇女膳食指南2022》.

哺乳期主食宜粗细搭配,膳食纤维有助缓解便秘。

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