孕中期

孕晚期

番茄龙利鱼

Name: 番茄龙利鱼
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2 servings

⏱

分钟

🍽

人份

👩‍🍳

入门简单

难度

#DHA

#蛋白质

#30分钟内

#控糖

酸甜开胃的无刺鱼做法，番茄熬汁裹龙利鱼块，孩子气十足又补DHA，孕妈嘴馋时很解馋。

MumEat 食谱

✨

本菜谱的营养亮点

🧠

188%

孕期每日推荐量

DHA

375mg

💪

36%

孕期每日推荐量

蛋白质

25.4g

🍊

34%

孕期每日推荐量

维生素C

28.5mg

还含有 5 种其他营养素

📖

为什么孕期适合吃这道菜？

🌸 传统智慧

番茄龙利鱼是孕妈和孩子都爱的酸甜无刺鱼。

🔬 现代科学

龙利鱼提供DHA和蛋白，番茄的维生素C和番茄红素抗氧化、开胃，整体清淡。

⚠️中等证据

🍳

做法步骤

3 步

龙利鱼切块，盐和淀粉抓匀。

番茄炒出沙，加少量水煮成酱。

下鱼块煮3-4分钟至全熟，收汁调味。

🌿

完整营养分析

🌿叶酸

6%(37.5µg)

🧠DHA

188%(375mg)

🩸铁质

5%(1.4mg)

维生素D

30%(4.5µg)

钙质

5%(45.8mg)

维生素C

34%(28.5mg)

锌

8%(0.9mg)

蛋白质

36%(25.4g)

* 百分比基于孕期每日推荐摄入量（RDI）

📚

参考文献

[1] ACOG Practice Bulletin No. 229 (2021).

Low-mercury fish recommended for DHA during pregnancy.

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