清淡养眼的家常素菜,油菜翠绿补钙,香菇增鲜,少油快炒,孕期补钙补叶酸的好搭配。
还含有 4 种其他营养素
香菇油菜是孕期补钙的家常素菜。
油菜是含钙较高的绿叶菜,香菇增鲜并含少量维生素D前体,快炒保留营养。
油菜洗净,香菇切片(干香菇泡发)。
香菇炒香,下油菜大火快炒。
蒜末盐调味,可勾薄芡。
* 百分比基于孕期每日推荐摄入量(RDI)
[1] 中国营养学会.《中国孕期妇女膳食指南2022》.
深绿叶菜是钙与叶酸的植物来源。
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