酸甜开胃的控糖素菜,菜花高纤维低热量,番茄补充维C和番茄红素。
还含有 3 种其他营养素
番茄炒菜花是孕妈控糖餐里的高频素菜。
菜花纤维高、升糖低,番茄红素和维生素C抗氧化并助铁吸收,适合孕期控糖控重。
菜花掰小朵焯水1分钟。
番茄炒出沙,加少量水煮成酱。
下菜花翻炒裹汁,加盐调味出锅。
* 百分比基于孕期每日推荐摄入量(RDI)
[1] 中华医学会.《妊娠期糖尿病诊治指南2022》.
高纤维低升糖蔬菜有助平稳餐后血糖。
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