孕中期补铁首选，每份提供约8mg铁质，占每日推荐量的44%。红枣的维生素C帮助铁的吸收。
红枣补气血是中医核心理论，产前产后都是滋补佳品，家家必备。
猪骨中的血红素铁吸收率15-35%，远高于植物铁的2-5%；红枣维生素C可进一步提升铁吸收。
排骨冷水入锅煮开，撇浮沫，捞出洗净。
排骨入砂锅，加红枣、姜片和1200ml水，大火烧开。
转小火炖60分钟，加枸杞再炖10分钟，盐调味出锅。
* 百分比基于孕期每日推荐摄入量（RDI）
[1] 中国营养学会.《中国孕期妇女膳食指南2023》.
孕中期铁推荐摄入量24mg/day，动物性铁源效率最高。
黑芝麻豆腐羹
猪肝炒韭黄
红枣姜汤
猪血豆腐汤
