孕早期温和滋补汤,山药健脾养胃,排骨补充蛋白,清润不油腻。
还含有 4 种其他营养素
山药健脾养胃在中医里很常见,孕期食欲差时常用来调理。
山药提供易消化淀粉和黏蛋白,排骨补充蛋白与少量铁钙,清炖油脂少,适合孕早期。
排骨冷水焯去血沫,捞出洗净。
铁棍山药去皮切段(戴手套防痒)。
排骨加姜片炖50分钟,下山药再炖15分钟,盐调味。
* 百分比基于孕期每日推荐摄入量(RDI)
[1] 中国营养学会.《中国孕期妇女膳食指南2022》.
孕期需保证优质蛋白质摄入,清炖方式利于消化吸收。
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